Dry STOU. Quimey
- IBU : 30
- SRM : 35
- ABV : 5.0 %
Podemos definir dry Stout como una ale muy oscura, cremosa, tostada y amarga. Estamos hablando de la famosisima cerveza Guinness. En realidad con este término nos estamos refiriendo a una Irish stout o Irish dry stout pero en barril. Las versiones presentadas en botellas son elaboradas con una densidad inicial comparativa más alta y pueden ser llamadas como “Foreing extra stout”. El nivel de amargor es variable, así como el gusto final seco y el carácter tostado.
